Llistar TÃtols per Matèria "Fermented sausages"
S'han trobat 6 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 6:
S'han trobat 6 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 6:
Alta pressió hidrostática Embutidos poco ácidos Fat reduction Food safety High pressure processing Probiotics Sensor quality
Aymerich Calvet, Mª Teresa Serra Dalmau, Xavier Toldrà i Alegret, Mònica Garriga, Margarita Rubio Moreno, Raquel Mora Gallego, Héctor Monfort, J.M.